Le Plateau TV

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Le programme en un clin d'œil

La dépendance, enjeu national

Mardi 17 mai
Avec la participation des modérateurs des quatre groupes de travail sur la dépendance lancés par Madame Roselyne Bachelot-Narquin, Ministre des solidarités et de la cohésion sociale
12h30-13h15 : Vieillissement et dépendance : quelles perspectives ?
Avec Annick Morel, modératrice du groupe « Société et vieillissement » et Jean-Michel Charpin, modérateur du groupe « Enjeux démographiques et financiers de la dépendance ». Avec la participation du Dr Jean-Pierre Aquino, Gériatre, Vice-président de la Société Française de Gériatrie et de Gérontologie et du Pr. Gérard François Dumont, Démographe, ayant dirigé la rédaction du livre "Les territoires face au vieillissement en France et en Europe"
13h15-14h00 : Quelle prise en charge pour les personnes dépendantes ?
Avec Evelyne Ratte, modératrice du groupe « Accueil et accompagnement des personnes âgées » et Bertrand Fragonard, modérateur du groupe « Stratégie pour la couverture de la dépendance des personnes âgées »
Avec la participation de Zainab Riet, Directrice de l'hôpital de Marines, et de Florence Leduc, Présidente de l'association française des aidants.

Nutrition et restauration : l'enjeu logistique

Secondaire aux troubles cognitifs ou moteurs, pathologies ORL ou digestives, la dénutrition touche 30 à 40 % des sujets âgés vivant en institution et 40 à 80 % des sujets âgés hospitalisés. Responsable d'infections, de retard de cicatrisation, de fragilité osseuse, c'est aussi est un facteur de morbi-mortalité et de perte d'autonomie accrues. Et si les questions logistiques, autant que celles nutritionnelles, pouvaient améliorer la situation ? Un débat d'actualité sur l'organisation de la restauration au sein des structures d'accueil, ses problématiques, sa performance et son impact sur la prise en charge du patient.

Mercredi 18 mai 10h00-12h30

10h00-10h15 : La dénutrition n'est pas toujours une fatalité et peut avoir des causes logistiques – Introduction générale
Dr. Jean-Fabien Zazzo, Praticien hospitalier Anesthésiste-réanimateur, Hôpital Antoine Béclère, Coordinateur CLAN central APHP, Représentant des hôpitaux au COPIL PNNS2

10h20-11h05 : Table ronde : Evaluation de la performance de la prise en charge nutritionnelle : sécurité alimentaire, performance économique et nutritionnelle, satisfaction des personnes âgées, ...
- Pr. Bruno Lesourd, Nutritionniste, CHU de Clermont-Ferrand,
- Isabelle Parmentier, Diététicienne, Présidente, Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN),
- Michel Mogan, Directeur, Centre Saint Vincent Lannouchen, EHPAD de Landivisiau,
- Nicolas Bailleux, Directeur Marketing, Sodexo Santé Médico Social,
- Sandrine Amigon, Directrice Expertise Senior, EC6

11h05-11h25 : Retours d'expériences - Innovation et nutrition : la prise en charge de la maladie d'Alzheimer, dépasser l'aspect nutritionnel
Avec Martine Culis, Chef de Projet Nutrition, Sodexo Santé Médico Social

11h30-12h30 : Table-ronde : Adapter l'organisation de la prise en charge alimentaire aux diverses situations : Alzheimer, fin de vie, domicile
Avec
- Dr. Carol Szekely, Chef du pôle Hospitalisation, Hôpitaux Universitaire Paris Nord Val de Seine, APHP, Présidente, CLAN Géronto,
- Paul Tronchon, Directeur, Saveurs et vie,
- Martine Noah, Diététicienne, Responsable restauration, CH de Vaugirard
- Alain Gauthron, Directeur, Danone Professionnel
- Laurent Alvarez, Directeur des opérations Restauration, Fleury-Michon

Les innovations au service de la dépendance

Sur les 12 à 13 millions d'aînés français, environ 10% sont allocataires de l'APA et donc considérés comme dépendants. Parallèlement, les produits et services destinés au marché de la santé à domicile représentaient en 2006 un marché d'environ 4 milliards d'euros. Les progrès technologiques peuvent être mis à profit pour améliorer la qualité de vie des personnes âgées et des soignants. Aujourd'hui déjà, des services et des technologies plus nombreux, plus accessibles, plus performants permettent aux personnes dépendantes de vivre mieux. Chez elles ou en établissement. Et permettent aussi aux professionnels de santé d'améliorer les soins et de faciliter leur pratique. Visiophonie, capteurs, robotique, éclairage, géolocalisation, habitat … venez partager les expériences d'autres acteurs de terrain et découvrir les dernières innovations.

Mercredi 18 mai 14h15-17h00

Avec le Pr. Alain Franco, Président, CNR Santé et Autonomie, Grand Témoin

14h15-14h45 - Introduction générale – Les technologies et services pour la santé et l'autonomie : enjeux, état des lieux et perspectives.
        o Le vieillissement, une certitude.
        o Encourager le développement de l'offre, l'élan français.
        o Vulgariser l'usage et faciliter l'accès.
- Pr. Alain Franco, Président, CNR Santé et Autonomie


14h50-15h35 : Table-ronde : Quand les technologies répondent aux besoins thérapeutiques
- Projet QuoVadis, avec Dr. Anne-Sophie Rigaud, Médecin gériatre, Hôpital Broca, Paris,
- Bernard Descargues, Chargé des actions sur les aides techniques, CNSA,
- Dr. Isabelle Thévenon-Lavalou, Gériatre, CH de Grasse

15h40-16h00 : Les fonctionnalités autour du lit pour le maintien à l'autonomie des personnes
- Sylvie Ervé, Directrice du CENTICH (Centre Expert National sur les Technologies de l'Information et la Communication pour les personnes Handicapées),
- Bernard Liausu, Directeur, Alter Eco Santé,
- Philippe Espinasse, Responsable Marketing/Affaires réglementaires et médicales, Winncare,
- Un représentant de l'ANFE (Association Nationale française des ergothérapeutes)

16h05-16h50 : Table-ronde : Favoriser le maintien à domicile en adaptant le logement
- Pr. François Piette, Président, SFTAG, Pôle Allongement de la vie, Hôpital Charles Foix,
- Eric Malevergne, Chargé de mission Politiques spécifiques (jeunes, personnes âgées), Fédération des PACT
- Bertrand Lapotre, Responsable de l'Action Sociale, Conseil Général de la Creuse (Pressenti),
- Corinne Stéphan, Ergothérapeute, Escavie, CRAMIF

16h55-17h20 : Des solutions pour les établissements : la chambre éco-confort et l'expérimentation de l'EHPAD de Guéret
- David Le Vély, Responsable marketing Tertiaire, Legrand,
- Bertrand Lapotre, Responsable de l'Action Sociale, Conseil Générale de la Creuse,
- Un représentant de l'EHPAD de Guéret

Les thérapies non médicamenteuses

En France, la maladie d'Alzheimer touche 850 000 personnes de plus de 65 ans, représentant plus de la moitié des cas de démences et près de 75 % des démences séniles. Le nombre de cas devrait atteindre 1 200 000 en 2020 et 2 100 000 en 2040 S'il n'existe aujourd'hui aucun traitement curatif, des thérapies se sont développées qui permettent de prolonger l'autonomie des patients qui en souffrent. Les thérapies non médicamenteuses occupent, au sein des structures d'accueil, une place de plus en plus importante dans la prise en charge des personnes âgées atteintes de maladies d'Alzheimer et apparentées. Ces approches visent à diminuer le risque d'isolement, contribuent à rétablir l'estime que le patient a de lui-même et l'aident à s'organiser au quotidien. Exemples et retours d'expériences en direct du Plateau TV.

Jeudi 19 mai 10h00-12h00

10h-10h40 : Réhabilitation cognitive et consultations mémoire
- Julie Piano, Neuropsychologue, Centre de Mémoire de Ressources et de Recherche, CHU de Nice,
- Gérard Contes, animateur d'EHPAD, Hôpital d'Ernée
- Evelyne Klinger, Chercheur, Arts et Métiers ParisTech-HIT, représentant du projet STIMULEE©

10h45-11h05 : La méthode Montessori adaptée aux adultes âgés souffrant de troubles de type Alzheimer et apparentées
- Françoise Leblanc, Responsable pédagogique du pôle Formation, AGD
- Une équipe utilisatrice en établissement

11h10-11h30 : Snoezelen, ou comment accompagner et communiquer autrement
- Olivia Charbit, Psychologue clinicienne, Formatrice, AGD
- Une équipe utilisatrice en établissement

11h35-11h55 : L'approche Humanitude
- Annie de Vivie, Agevillage

Les achats dans le secteur médico-social

Après le secteur sanitaire, c'est au tour du médico-social de réorganiser sa fonction achat. La tendance va vers la mutualisation, qui a et aura de plus en plus de conséquences sur le marché. Si les groupes privés ont déjà une grosse expérience sur le sujet, on voit aujourd'hui émerger des initiatives publiques nouvelles. Les intérêts pour les établissements sont évidemment économiques, mais pas seulement. La mise en commun des expertises, notamment dans la mise en place des appels d'offre, devrait permettre aux établissements d'acheter en conformité avec leurs besoins réels. Et peut-être même de voir l'offre s'adapter à la demande, avec une nouvelle répartition des rapports de force avec les fournisseurs. Ces derniers devront s'adapter à la modification des problématiques de commercialisation, de l'intervention des distributeurs à la relation personnelle fournisseur/centrale d'achats et envisager la perspective de nouveaux partenariats fournisseurs/acheteurs. Intérêts et impacts de la mutualisation des achats : venez en discuter en direct sur le Plateau TV !

Jeudi 19 mai 12h-13h

La mutualisation des achats dans le secteur médico-social, une tendance forte de l'évolution du marché.
- Les intérêts de la mutualisation pour les établissements
- Les impacts de la mutualisation sur les fournisseurs

- Alexandra Donny, RESAH Ile-de-France
- Véronique Chasse, Responsable des Projets Achat, FEHAP,
- Marie Watebled, ANAP (pressentie)

Bientraitance et qualité

La maltraitance des personnes âgées est régulièrement au cœur de l'actualité. La dénoncer et constater les dysfonctionnements sont évidemment les premières étapes dans la prise en compte des enjeux de la question. Et après ? Pour proposer des améliorations, il est d'abord nécessaire de comprendre ce que doit être la bientraitance. Parce qu'une réelle culture de la bientraitance ne se limite pas à une simple absence de maltraitance. Comment mieux repérer et prendre en charge la douleur et développer un mieux-être et un mieux vivre pour les patients ? Comment améliorer la qualité des soins et du prendre soin ? Quel(s) intérêt(s) pour cette démarche de la mise en place d'indicateurs de suivi de la qualité ? Principes fondamentaux, retours d'expériences, recommandations : parlons-en sur le Plateau TV !

Jeudi 19 mai 14h15-17h

14h30-15h10 : Qualité des soins et du prendre soin : les enjeux de la bientraitance Qualité des soins et du prendre soin avec le Dr. Geneviève Ruault, Responsable du programme Mobiqual, Déléguée générale, SFGG
Point sur l'activité Mobiqual avec Sébastien Doutreligne, Coordonnateur national du programme Mobiqual,
Deux partages d'expériences, avec :
- Dr. Florence Delamarre Damier, Médecin coordonnateur, Pays de la Loire,
- Philippe Muller, Cadre de santé, Fondation Caisse d'Epargne pour la Solidarité


15h15-16h15: Indicateurs de suivi de la qualité et bientraitance
- Dr. Marie-Pierre Hervy, Responsable de projets, Service Recommandations, ANESM,
- Véronique Ghadi, Service du développement de la certification, Direction de l'Amélioration de la Qualité et de la Sécurité des Soins, HAS
- Dr.Marie-Dominique Lussier, ANAP
- Florence Saillour, médecin de santé publique, responsable de l'axe Évaluation des pratiques professionnelles au CCECQA (Comité de coordination de l'évaluation clinique et de la qualité en Aquitaine), Groupe de travail FORAP-HAS sur la Bientraitance